Lápiz Blackwing Edición Limitada Volumen 140, un homenaje a las artes culinarias y a la transformación que ocurre en la cocina cuando el tiempo y la temperatura convierten los ingredientes en sabor. Su nombre hace referencia a los aproximadamente 140 grados a los que se produce la reacción de Maillard, el proceso que permite que los alimentos se doren y desarrollen nuevos aromas, texturas y matices.

Este lápiz Blackwing Volume 140 presenta un acabado en color acero inoxidable e incorpora el grafito balanceado de Blackwing, versátil para escribir recetas, anotar ingredientes o esbozar ideas de emplatado. Una pieza especial para amantes de la escritura, el diseño y la cultura gastronómica.

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DETALLES

Dimensiones: 20 cm

Color: acabado en color acero inoxidable.

Grafito: balanceado (similar a una mina 3B).